糖霜南瓜饼干的15步制作方法

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糖霜南瓜饼干的15步制作方法       菜谱宝

  主料低筋面粉200g,全蛋液30g,蛋清20g,柠檬汁1ml,黄油100g,糖粉饼干用80g,色素适量,糖粉蛋白糖霜用110g

  步骤

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤1

  1.准备好食材。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤2

  2.黄油软化后加一部分糖粉打发。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤3

  3.剩下的糖粉分次加入,要借助刮刀和黄油搅拌在一起再打发,否则会飞的到处都是。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤4

  4.全蛋液分次加入继续打发。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤5

  5.筛入低筋面粉拌匀。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤6

  6.保鲜膜盖住静置1小时以上让材料充分融合。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤7

  7.面团取出盖上保鲜膜擀成厚薄适中的片。

万圣节糖霜南瓜饼干的做法步骤8

  8.用模具压出造型。

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