1. 食材准备
2. 关键步骤
（1）排骨处理：
（2）炖煮技巧：
（3）土豆加入时机：
3. 调味收汁
小贴士：
1. 用高压锅可缩短时间（排骨+土豆压10-12分钟）
2. 汤汁留多一些适合拌饭
3. 添加豆角、胡萝卜等配菜可丰富口感
不同做法风味差异：
- 浓香版：土豆先煎后炖
转载菜谱宝文章保留链接： 土豆炖排骨怎么做好吃简单做法
1. 食材准备
2. 关键步骤
（1）排骨处理：
（2）炖煮技巧：
（3）土豆加入时机：
3. 调味收汁
小贴士：
1. 用高压锅可缩短时间（排骨+土豆压10-12分钟）
2. 汤汁留多一些适合拌饭
3. 添加豆角、胡萝卜等配菜可丰富口感
不同做法风味差异：
- 浓香版：土豆先煎后炖
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