简单又有营养的早餐怎么做

1. 鸡蛋三明治

  • 先不开火,淋入鸡蛋液,放入面包片,均匀裹上蛋液,撒点黑芝麻
  • 小火煎至定型后翻面,加生菜、火腿片和番茄酱,对折即可
  • 全程只需5分钟,包含蛋白质、碳水、蔬菜等多种营养
  • 2. 中式馒头汉堡

  • 馒头切片后裹上蛋液(蛋液中加葱花和盐)
  • 煎至金黄后折叠,夹入生菜和鲜虾饼,口感丰富又饱腹
  • 3. 蔬菜鸡蛋饼

  • 米饭/土豆丝加鸡蛋、胡萝卜丁等搅拌,煎至两面金黄
  • 可搭配番茄酱或烧烤料,焦香酥脆
  • 4. 饺子皮快手卷

  • 西葫芦丝、胡萝卜丝腌后挤干水分,与鸡蛋碎、虾皮拌匀
  • 用擀薄的饺子皮包裹馅料蒸8分钟,低脂高蛋白
  • 5. 低卡菜团子

  • 、香菇、胡萝卜焯水后与鸡蛋混合,捏成团裹玉米面蒸8分钟
  • 搭配酸辣蘸料,粗细粮搭配更健康
  • 小贴士

  • 提前一晚准备面糊或馅料(如发酵面糊、切配蔬菜)可节省早晨时间
  • - 用现成食材如手抓饼、饺子皮能大幅缩短操作时间

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