面团制作
1. 面粉选择：普通中筋面粉即可，加入盐（约3克/300克面粉）增加筋性
2. 和面方法：
3. 醒面：揉好的面团需醒20-30分钟，中间可揉1-2次使更光滑
擀皮技巧
1. 分层处理：
2. 擀制手法：
烹饪方式
小窍门
转载菜谱宝文章保留链接： 手工春饼皮的做法和小窍门
1. 面粉选择：普通中筋面粉即可，加入盐（约3克/300克面粉）增加筋性
2. 和面方法：
3. 醒面：揉好的面团需醒20-30分钟，中间可揉1-2次使更光滑
1. 分层处理：
2. 擀制手法：
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