家常菜简单 晚餐食谱大全家常菜简单

快手荤菜推荐

1. 芹菜炒牛肉:吊龙牛肉用酱油腌制后快炒,搭配脆嫩芹菜,3分钟出锅

2. 椒麻口水鸡:鸡腿煮15分钟,浇上辣椒油+芝麻调制的酱汁,冷藏更入味

3. 豉汁蒸排骨:蒜末豆豉热油爆香,排骨裹生粉蒸20分钟,嫩到脱骨

素菜精选

  • 蟹黄豆腐煲:咸鸭蛋炒出泡沫,加豆腐和蟹柳炖煮,鲜味十足
  • 普宁豆酱空心菜:潮汕特色做法,豆酱的咸香完美衬托菜叶清甜
  • 拌金针菇:焯水后加蒜蓉辣油凉拌,低卡又开胃
  • 特色汤品

    • 咸菜花甲汤:潮汕咸菜与花甲同煮,最后烫入板筋肉片,鲜掉眉毛

    • 荔枝煲鸡汤:夏季限定甜汤,红枣荔枝炖鸡肉,滋补不油腻

    • 猪杂菜心汤:猪杂焯水后与菜心同煮,快手又营养

    创意吃法

  • 口蘑酿虾滑:蘑菇去蒂填虾滑,煎焖双面金黄,咬开会爆汁
  • 青椒酿虾滑:青椒段塞入胡萝卜虾滑,煎至酱汁收干
  • 茄子虾仁饼:茄片裹虾仁蛋糊煎香,外脆里嫩超下饭
  • 小贴士:很多菜谱中的虾滑可以直接用现成的,省时又省力

    转载菜谱宝文章保留链接: 家常菜简单 晚餐食谱大全家常菜简单