茶叶的选购技巧

 茶叶的选购技巧       菜谱宝

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  一看,就是看茶叶的外形,干看茶的形态和色泽,湿看茶的嫩度、匀度和汤色;

  二闻,就是闻茶的香气,采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行;

  三摸,就好似摸茶叶的身骨,重实与轻飘、光洁与粗糙,以及用手研磨,估量茶叶水分的高低等;

  四尝,就是选购茶叶时,凡“吃不准”,不妨泡一杯,尝一尝滋味。

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