一、选材处理技巧
1. 挑选标准：选择梗粗的老藤南瓜，这种南瓜更粉糯甘甜
2. 清洗方法：用硬毛刷清洗表皮，撒盐揉搓可杀菌去虫卵，保留表皮能防止吸水过多
3. 切块技巧：对半切开去籽后，建议切3-4厘米块状（整蒸需削平底部防倾斜）
二、基础蒸制方案
三、风味升级技巧
1. 咸鲜口味：
2. 甜品做法：
四、懒人妙招
五、注意事项
转载菜谱宝文章保留链接： 板栗南瓜怎么蒸好吃又简单
1. 挑选标准：选择梗粗的老藤南瓜，这种南瓜更粉糯甘甜
2. 清洗方法：用硬毛刷清洗表皮，撒盐揉搓可杀菌去虫卵，保留表皮能防止吸水过多
3. 切块技巧：对半切开去籽后，建议切3-4厘米块状（整蒸需削平底部防倾斜）
1. 咸鲜口味：
2. 甜品做法：
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