一、基础捏褶法（传统圆形）
1. 面皮擀成中间厚(3mm)、四周薄(2mm)的圆皮
2. 放入5克豆沙球，用虎口收口时拇指固定馅料，食指向前推褶
3. 标准需捏18个褶，每褶间距1.2cm，最后收紧封口朝下放置
二、花样造型技法
1. 四叶草造型：
2. 千层卷做法：
3. 彩虹螺旋纹：
三、防露馅技巧
1. 分次填馅法：先放30%作粘合层，再加70%主馅料
2. 收口三重保险：
四、创意进阶方案
1. 果蔬染色：汁（绿）、南瓜泥（黄）制作彩色外皮
2. 模具辅助：用切字模压花装饰表面
3. 卡通造型：刺猬包用剪刀剪出背刺，兔子包加耳朵装饰
关键提示：包制后需二次醒发20分钟至1.5倍大，蒸制时保持中火避免变形。不同造型对应的详细手法可参考专业面点视频教程。
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