1. 欧丝蒂烘焙
以韩式裱花技艺闻名,代表作《荷塘月色!奶油荷花蛋糕!》将奶油裱花与艺术构图完美结合,单条视频获赞数万,被粉丝称为“奶油艺术家”。她的教学视频注重细节呈现,如《蛋糕要是不小心掉了坨奶油!建议扣掉!》通过趣味场景展示专业技法。
2. 忆时光蛋糕烘焙教室
擅长复古系列、小清新及网红蛋糕设计,94.66万粉丝认证其教学实力。近期爆款《吃蛋糕还是要吃这种水果多的》以高颜值水果装饰和实用性并重吸引大量关注。
3. 六号面包技师宋温暖
青年烘焙师,作品如《好利来 冰面包》系列通过高清视频展示面包制作的黄金比例与造型美学,线下课程以一对一精细化指导为特色。
4. 专业导师团队
江燕(高级西点师)的韩式裱花、欧阳阳(翻糖大师)的立体造型作品,以及唐小丽(国家级考评员)的陶艺蛋糕,均以视觉冲击力强著称。
若追求系统性学习,法国蓝带国际学院、王森学院等顶级院校的课程体系能全面提升审美与技艺。
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