新加坡香蕉蛋糕以其独特的口感和香气闻名，尤其是用百年火炉炭烤的版本，香气扑鼻且松软度惊艳。以下是关于这款甜点的详细介绍和制作方法：
经典配方与特色
1. 炭烤风味：最受欢迎的版本使用101个百年火炉炭烤，成品外皮酥脆、内里绵密，香蕉天然甜味突出
2. 基础配方：
制作技巧
食用场景
如需低脂版本，可用牛奶替代部分油脂，并减少糖量至25克。
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新加坡香蕉蛋糕以其独特的口感和香气闻名，尤其是用百年火炉炭烤的版本，香气扑鼻且松软度惊艳。以下是关于这款甜点的详细介绍和制作方法：
1. 炭烤风味：最受欢迎的版本使用101个百年火炉炭烤，成品外皮酥脆、内里绵密，香蕉天然甜味突出
2. 基础配方：
如需低脂版本，可用牛奶替代部分油脂，并减少糖量至25克。
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