1. 原料筛选：选用新鲜肉类（占比40-50%）、有机谷物（20-30%）及膳食纤维原料，通过金属探测仪和色选机剔除杂质
2. 低温绞制：肉类在4℃环境下经Φ3mm孔板绞制，与粉碎至60目的谷物粉混合
3. 配方调制：按NRC标准添加维生素预混料（0.5-1.2%）、矿物质（0.3-0.8%）及功能性添加剂
二、核心烘焙工序
1. 成型工艺：采用双螺杆挤出机（温度80-90℃）形成特定形状坯料
2. 梯度烘焙：
3. 灭菌处理：紫外线照射（波长253.7nm）结合臭氧熏蒸
三、品质控制要点
1. 水分活度Aw≤0.65
2. 蛋白质消化率≥92%
3. 菌落总数≤10000CFU/g
4. 采用近红外检测仪实时监控营养成分
四、包装存储规范
1. 充氮包装（氧气含量≤1%）
2. 铝箔复合膜包装材料
3. 仓储温度≤25℃，相对湿度≤55%
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