千层蛋糕盒子蛋糕做法

面糊准备：将3个鸡蛋、35克白糖、30克玉米油、250克牛奶混合搅拌，再加入100克低筋面粉和10克可可粉（巧克力口味）搅拌均匀，过筛使面糊更细腻。

煎制饼皮：平底锅小火加热，倒入一勺面糊摊平，煎至表面出现密集小气泡即可出锅，冷却后用容器压出适合盒子的大小。

基础奶油：淡奶油加糖打发至硬挺状态（提起打蛋器有尖角）。

口味变化：可加入草莓酱、芒果丁、榴莲肉或柠檬酱等调味。

1. 底层：放入一片千层皮或蛋糕胚。

2. 叠加：挤一层奶油，铺水果（如草莓、芒果），再盖千层皮，重复3-6层。

3. 顶部装饰：用水果、巧克力或糖粉点缀。

组装完成后冷藏2小时以上，使奶油和布丁层凝固。

免烤箱版：可用布丁层替代烘焙蛋糕胚，吉利丁片混合牛奶、淡奶油冷藏凝固。

天然色素：火龙果、蝶豆花茶等可替代食用色素制作彩色千层。

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