桑葚是一种富含营养的水果，但关于它的食用，有一些需要注意的事项。为什么小孩子不能多吃桑葚？这是因为桑葚中含有较多的蛋白酶抑制物，这种物质会影响身体对钙、铁、锌等元素的消化吸收，过量食用可能导致孩子缺乏这些元素，从而影响生长发育或引发贫血。
那么，如果家里的桑葚闻起来有点发酸，还能吃吗？如果桑葚闻起来发酸，说明已经出现了腐坏变质的情况，里面的糖分等营养物质已经发酵产生了酸性物质，并可能滋生了大量细菌，营养成分也流失了一部分，因此不建议继续食用。
那么，发酸的桑葚能否用来泡酒呢？也不行。因为发酸的桑葚已经部分变质，如果用来泡酒，过程中也很可能出现变质，对健康有害。你可以将发酸的桑葚堆在种有植物的土壤上，里面的养分还可以为植物提供养料，让植物更加茂盛。
那么，一天吃多少桑葚才合适呢？大约30-40颗左右。桑葚含有丰富的维生素、花青素、膳食纤维和多种微量元素，具有美容养颜、补肾益气、滋阴润燥的功效。但任何食物的摄入都应该适量，过多会对肠胃造成刺激。
桑葚是一种非常健康的水果，只要注意适量食用，避免过期变质，就能享受它带来的营养和美味。
转载菜谱宝文章保留链接： 小孩为什么不能多吃桑葚 桑葚闻起来发酸还能吃吗
