造型汤圆食谱：青蛙汤圆的可爱做法

青蛙汤圆：憨态可掬的治愈系美食，制作全攻略

元宵节将至，想为节日增添一份别样的气氛吗？试试这款造型可爱的青蛙汤圆吧！它的憨态可掬的样子一定能让你心情大好。

所需材料：

三象糯米粉125g、温水100g、自制红豆馅60g、太古细砂糖10g、金章无盐黄油30g，以及少许Americolor超级黑和森林绿色素。

制作步骤：

1. 准备馅料：将黄油融化后，加入糖拌匀，然后加入红豆馅，搅拌均匀。将馅料放入冰箱冷藏至半凝固状态，或者冷冻20-30分钟左右，备用。

2. 制作面团：将糯米粉与适量水和成团。取一小部分面团放入烧开的水中煮熟，然后捞出过凉水，再与剩余的面团揉匀，至光滑。

3. 面团调色：将揉好的面团分成若干部分，加入适量的森林绿色素揉成绿色面团。再取一小部分面团加入超级黑揉成黑色面团。揉好的面团要盖上保鲜膜以防干裂。

4. 制作青蛙身体：将绿色面团分成若干小块，其中一部分用于包裹馅料，整形成梯形状。这是小青蛙的身体部分。

5. 组装青蛙：将2g的绿色面团分成小球状并压扁，作为青蛙的眼睛。将黑色面团做成小眼珠。用黄豆大小的白面团做成光亮点，粘在眼睛部位。这样，一只生动可爱的青蛙汤圆就完成啦！

6. 烹饪汤圆：准备一锅水，水开后下汤圆，注意避免粘连。待汤圆浮起即可捞出盛盘。

这款青蛙汤圆不仅外形可爱，让人心情愉快，而且口感也非常棒。红豆馅与糯米面的完美结合，甜而不腻，让人回味无穷。元宵节来临之际，不妨试试这款造型汤圆，让快乐的心情延续一整天。

提示：制作时请注意安全，避免烫伤。享受烹饪的过程，感受美食带来的快乐！这款青蛙汤圆一定能成为你元宵节的一大亮点，让亲朋好友为你的手艺惊叹不已。