在闲暇的午后,家里的孩子突然想吃趣多多,但是家里的可可粉却用完了。巧手的妈妈发现还有做吐司剩下的红糖粉,于是决定为孩子制作一款低配版的趣多多。没想到,这款用红糖巧克力制作的小圆饼竟然意外地好吃。
让我们来看看这款红糖巧克力小圆饼的食材介绍吧。低筋面粉、玉米淀粉、红糖、全蛋液、黄油、耐烤巧克力,每一份材料都承载着这份小点心的独特口感。
接下来,让我们步入制作的流程。用红糖粉替代可可粉为这份小圆饼增添颜色。低筋面粉与玉米淀粉的混合,带来细腻的口感。黄油软化后稍稍打发至变白,加入红糖混合均匀,再分两次加入全蛋液,每一次都要充分混合均匀。最后加入面粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。
将面团分成16个小面团,每个小面团按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。将它们放入烤箱中下层,以170度的上下火力烘烤20分钟。烤熟后取出,放凉后便可享用。
这款红糖巧克力小圆饼的制作过程中还有一些小窍门。如果没有红糖,可以用白糖与可可粉的搭配来替代。烤箱的温度和时间需要根据个人烤箱的特性来灵活调整,以保证烤出的饼干口感酥脆、不焦糊。
这款红糖巧克力小圆饼不仅口感丰富,而且制作过程中充满了乐趣。看着面团在烤箱中慢慢膨胀,变成一个个金黄的小圆饼,不禁让人期待它们的味道。放凉后品尝,红糖的香甜与巧克力的浓郁完美结合,让人回味无穷。这款小点心不仅满足了孩子的味蕾,也带给了家人无限的欢乐时光。
这款红糖巧克力小圆饼是家里的一次美食创意尝试,不仅解决了孩子想吃趣多多的愿望,还展示了妈妈们的巧手厨艺。在忙碌的生活中,不妨花些时间制作这样一款美味的小点心,与家人共同分享这份甜蜜与温馨。
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