甜品是每位女孩的心头挚爱，那份香甜滑腻，淡香浓郁，如同爱情的甜蜜诱人。对于热爱浪漫的女孩们来说，甜品中的提拉米苏更是情有独钟。在意大利语中，“提拉米苏”寓意着“带我走”，这也让许多男孩选择用它来表白。今天，就来一起学习如何制作这款甜蜜的提拉米苏吧！
食材清单：
水36克、提拉米苏粉30克、牛奶100克、奶油150克、低筋面粉56克、鸡蛋3个、栗粉20克、可可粉8克、草莓1个、色拉油32克、白糖70克、吉利丁片2个、君度酒5克、柠檬汁6毫升。
制作步骤：
1. 吉利丁片需要先用水泡软。草莓只是用来装饰，也可以换成其他水果如樱桃、猕猴桃、蓝莓等。
2. 将面粉、粟粉、可可粉混合过筛，然后与水、色拉油和白糖混合搅拌。
3. 加入已搅拌好的面粉，并搅拌成面糊，再加入蛋黄搅拌均匀。将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，打发蛋清至有泡沫，可以拉出长长的尖角，称为蛋白霜。
4. 将一半的蛋白霜加入面糊中搅拌均匀，然后再将面糊倒入剩下的蛋白霜中搅拌。拿出面包模具，将搅拌均匀的面糊倒入模具中。烤箱预热后，将模具放入，上火150度，下火120度，烤约35分钟。
5. 烤好的面包拿出来放凉后切片备用。将牛奶隔水加热，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。再加入提拉米苏粉和君度酒搅拌均匀，然后加入打发的奶油，变成慕斯糊。
6. 在面包片上涂抹慕斯糊，可以按照自己的喜好重复涂抹和叠加面包片。做好后，放入冰箱冷藏2~4小时。
营养密语：
慕斯提拉米苏的主要原材料是牛奶和鸡蛋，其营养也主要来源于这两者。牛奶富含矿物质和钙，与蛋黄的搭配使钙与磷的比例适当，更利于人体对钙的吸收。
这款甜品不仅美味，更蕴含着浪漫的情感。每一口都能感受到的甜蜜，如同爱情的滋味。快动手做起来吧，让你的味蕾沉浸在这份甜蜜之中，享受这份属于你的浪漫时刻！
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