糙米海鮮粥的做法

料理专家精心打造的糙米海鲜粥

在这道充满异国风味的糙米海鲜粥中,我们选用了最优质的食材,为您带来一场味蕾的盛宴。

材料清单:

有机糙米:80公克。这款糙米是自然的金色,含有丰富的维生素B群、维生素E及膳食纤维。其独特的香气和口感,使得整道粥品更加醇厚。

天然日晒湖盐:1/4茶匙。为料理增添一抹原始的味道,使糙米的口感更加细腻。

香菇:1朵。为这道粥品增添一丝神秘的东方风味。

酒:1/4茶匙。与海鲜完美融合,带来独特的酒香。

草虾:剝殼後60克。新鲜草虾的鲜嫩口感,与粥的绵密完美搭配。

有机冷壓亞麻仁籽油:適量。独特的油香,为整道菜品增添一抹亮色。

鲜蚵:40克。其富含锌矿物质,可促进生长、维持旺盛精力。

黑胡椒粒:適量。为海鲜粥带来一丝辣味,增添风味。

魴魚、透抽、蟹腿等海鲜食材:带来丰富的海洋味道和营养价值。

嫩薑絲、芹菜:提升整道菜品的新鲜口感和营养价值。

絲瓜:1/4條。增加爽脆口感,使整道粥品更加鲜美。

制作步骤:

1. 将糙米加盐搓洗去涩味,再加入两倍的水量入电锅煮。这样煮出来的糙米更加软糯,口感更佳。

2. 将香菇洗净切丝、丝瓜洗净切块、芹菜洗净切末,为粥品增添色彩和口感。

3. 糙米饭加水煮开,再加入处理好的海鲜食材,如香菇、草虾、鲜蚵等,以及透抽、蟹腿等,一起煮。

4. 加入酒和日晒湖盐调味,使其味道更加鲜美。

5. 加入冷压亚麻仁籽油、黑胡椒粒及芹菜末,即可上桌。这样的搭配,让整道粥品更加香浓,口感更加丰富。

营养师的建议:糙米海鲜粥中的糙米含有丰富的维生素B群、维生素E及膳食纤维,而海鲜则提供优质的蛋白质和丰富的锌矿物质,两者结合,既美味又营养,既能促进生长又能维持旺盛精力。

尝试这款糙米海鲜粥,让您的味蕾享受一场异国风味的盛宴!

转载菜谱宝文章保留链接: 糙米海鮮粥的做法