草莓芝士蛋糕，是每位甜食爱好者都无法抗拒的诱惑。对于追求苗条身材的女性来说，减肥是一生的任务，但遇到草莓芝士蛋糕时，许多女性朋友都会忍不住想要品尝这份甜蜜。那么，为了满足大家的味蕾需求，不妨自己动手制作美味的下午茶点心。接下来，就让我们一起学习如何制作草莓芝士蛋糕，轻松享受下午茶时光。
制作草莓芝士蛋糕需要准备以下食材：奶酪100克、鸡蛋80克、草莓酱40克、黄油70克、新鲜草莓10个、奶油150克、奥利奥饼干碎130克、车厘子8个以及细砂糖60克。
在制作过程中，需要注意以下几点小技巧：
1. 草莓酱和奶油奶酪需要分多次搅拌，以充分搅拌均匀。
2. 奥利奥饼干碎要压得足够碎，与黄油混合后要压实，这样在切割时才不会散开。
3. 为了增加口感，可以在芝士蛋糕中加一些原味的酸奶。
接下来是草莓芝士蛋糕的制作步骤：
1. 将奥利奥饼干中间的奶油去掉，放到保鲜袋中用擀面杖压碎备用。
2. 然后，将融化的黄油倒在奥利奥饼干碎上，并搅拌均匀。
3. 使用电动打蛋器将奶油、奶酪和白砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋继续搅拌。待均匀后加入草莓酱拌匀，最后加入淡奶油拌匀。
4. 将拌好的奶糊倒入模具中，轻轻抖动几下，放入已预热的烤箱中，以150度烤50分钟。
5. 烤好后取出晾凉，将蛋糕四周不整齐的部分切掉。
6. 进行裱花装饰，添加水果等配料完成制作。
来了解一下草莓芝士蛋糕的营养价值。草莓的酸甜味道与芝士蛋糕的浓郁口感完美融合，不仅满足了口感，而且营养非常丰富。特别是加入了草莓酱的芝士蛋糕，更是让人迷恋。对于正在减肥的朋友来说，可能需要稍微忍耐一下了。
现在，你已经掌握了草莓芝士蛋糕的制作方法，赶快动手制作一份美味的下午茶点心，享受甜蜜的下午茶时光吧！
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