材料准备
制作步骤
1. 混合粉类：将大米粉和糯米粉混合均匀
2. 调制糖水：用温水或开水将红糖融化，少量多次加入粉中搅拌
3. 搓粉：用手将粉搓至"一抓成团、一碰即散"的状态
4. 过筛：这是关键步骤，需要耐心将米粉过筛，确保口感细腻
5. 分层铺粉：
6. 蒸制：水开后蒸30-40分钟，焖5分钟
小贴士
常见问题
这款传统点心制作简单，香甜松软，适合作为早餐或茶点。不同配方在粉类比例和糖量上略有差异，可根据个人口味调整。
转载菜谱宝文章保留链接： 正宗红糖松糕的做法_松糕怎么做好吃又简单红糖
