西点烘焙费用情况说明

一、学习费用

1. 短期课程(1-3个月)

  • 基础兴趣班:2000-7000元,教授曲奇、蛋糕卷等基础品类
  • 网红甜品速成班:3000-0元(1个月)
  • 韩式裱花/翻糖专项:6000-10元(2-3个月)
  • 2. 长期课程(6个月以上)

  • 经典西点专业:约20000元/年
  • 高端机构课程:如蓝带9个月课程超17万元
  • 3. 费用差异因素

  • 课程内容:全能班(7500-15000元)比单项课程更贵
  • 地区差异:如武汉课程3000-1万元,贵阳精品班达30元
  • 二、设备成本

    1. 家庭烘焙

  • 基础设备(烤箱、模具等):1000-3000元
  • 厨师机+电子秤等:约1200-3500元
  • 2. 商用设备

  • 全套配置:5-15万元,含商用烤箱、醒发箱等
  • 三、开店成本

  • 初始投资:租金+装修+设备(如60升烤箱2000-5000元)
  • 原材料:6寸蛋糕材料成本约58-73元(含动物奶油、水果)
  • 隐形成本:学习费用、配送费(每单10-15元)等
  • 如需具体课程或设备推荐,可进一步筛选需求范围。

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