一、主要功效
1. 健脾开胃：缓解食欲不振、腹胀消化不良，促进消化液分泌
2. 凉血止血：对血热引起的女性月经量过多有调节作用
3. 补血安神：含铁元素可改善缺铁性贫血，缓解失眠多梦
4. 缓解疲劳：碳水化合物提供能量，增强体力
5. 润肺养颜：莲藕清热生津，搭配排骨可滋补气血
二、食用禁忌
1. 糖尿病患者：淀粉含量高，需控制摄入量避免血糖波动
2. 脾胃虚寒者：生藕性寒，过量可能加重腹痛腹泻
3. 搭配禁忌：
4. 特殊人群：高血压、痛风患者需谨慎
三、烹饪建议
四、注意事项
- 推荐搭配红枣、花生提升营养，避免八角等重味调料
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