一、基础配方（2-3人份）
1. 主料：熟黑芝麻100克（生芝麻需先炒香）
2. 增稠剂：糯米/糯米粉30-50克（可提前浸泡2小时更细腻）
3. 甜味剂：冰糖/红糖20-40克（根据口味调整）
二、经典做法流程
1. 炒制环节：
2. 研磨方式：
3. 熬煮技巧：
三、升级配方推荐
1. 坚果版：添加花生/核桃仁15-30克（需提前炒香去皮）
2. 养生版：搭配红枣3-5颗或山药50克增加甜味
3. 商用配方：添加牛奶200ml提升丝滑度，糯米粉调浆增稠
四、保存方法
炒制研磨后的干粉可密封冷藏保存1个月，食用时取2勺加热水冲泡
注意事项：
• 黑芝麻与糯米比例建议2:1至3:1，过稠可加水调整
• 过滤步骤能显著提升口感细腻度
• 冬季可加姜汁驱寒，夏季可冷藏后食用
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