米菲兔蛋糕教程_米菲兔之家

1. 半翻糖米菲兔全家福蛋糕

  • 用翻糖捏制4只米菲兔:先做头和身体,再添加手脚,最后安装耳朵并用黑色翻糖/食用笔画五官
  • 6寸蛋糕侧面用彩色装饰,顶部摆放米菲兔一家
  • 2. 提拉米苏巴斯克双层蛋糕

  • 下层咖啡巴斯克:奶油奶酪+咖啡粉烤制,上层提拉米苏奶酪糊冷藏定型
  • 装饰时用油纸剪出米菲兔轮廓撒可可粉,巧克力画表情
  • 3. 奶油裱花生日蛋糕

  • 用两个圆形蛋糕拼接,切边制作兔耳朵造型
  • 夹层填充芒果和淡奶油,表面用奶油霜裱花,巧克力制作五官
  • 4. 椰香蛋糕卷版本

  • 制作蓬松蛋糕卷胚,斜切边缘便于卷起
  • 内馅用椰蓉淡奶油,冷藏定型后切割成段,装饰兔耳朵和表情
  • 5. 免烤箱提拉米苏盒子蛋糕

  • 无需烘焙,用马斯卡彭奶酪糊与咖啡浸手指饼干层层叠加
  • 表面用巧克力直接绘制米菲兔图案
  • 小贴士:

  • 翻糖造型可提前一天制作晾干
  • 蛋糕体冷藏后更易切割造型
  • - 五官细节建议使用融化巧克力勾画

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