配料准备：
步骤：
1. 清洗鸡蛋：用清水或盐水加白醋浸泡清洗，去除表面杂质。
2. 煮鸡蛋：冷水下锅，小火煮8-10分钟，关火焖5分钟。
3. 敲蛋壳：捞出后过冷水，用勺子轻敲蛋壳至裂纹均匀（方便入味）。
4. 卤制：
5. 浸泡：关火后浸泡一夜（至少4小时），更入味。
小贴士：
如需视频演示，可参考以下做法：[茶叶蛋茶香浓郁做法]或[五香茶叶蛋教程]。
转载菜谱宝文章保留链接： 茶叶蛋正宗做法配料 茶叶蛋正宗做法配料视频
配料准备：
步骤：
1. 清洗鸡蛋：用清水或盐水加白醋浸泡清洗，去除表面杂质。
2. 煮鸡蛋：冷水下锅，小火煮8-10分钟，关火焖5分钟。
3. 敲蛋壳：捞出后过冷水，用勺子轻敲蛋壳至裂纹均匀（方便入味）。
4. 卤制：
5. 浸泡：关火后浸泡一夜（至少4小时），更入味。
小贴士：
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