六寸蛋糕款式简单可爱

1. 哪吒造型蛋糕

巧克力奶冻+芒果夹心组合，用红色奶油和翻糖配件打造萌趣哪吒形象

关键步骤：混天绫造型用奶油塑性，翻糖配件需提前制作

2. 球形慕斯蛋糕

借助14-15cm慕斯模具制作圆润球形，动物奶油抹面更显呆萌

技巧：底层蛋糕胚需修剪弧度，中层在模具内完成塑形

3. 云朵戚风蛋糕

仅用鸡蛋/面粉/牛奶就能做出蓬松云朵造型，表面划刀形成自然裂纹

注意：蛋白需冷冻后打发，150℃先烤10分钟再划刀继续烤

4. Kitty猫翻糖款

苹果造型底座搭配白色翻糖猫脸，红结增加可爱度

提醒：外层红色奶油含大量色素，食用前建议刮除

5. 焦糖杏仁可可款

可可蛋糕胚+海盐焦糖奶油，顶部焦糖杏仁片装饰简约有质感

配方要点：奶油奶酪66g+淡奶油100g打发夹心

所有款式都适合新手操作，6寸尺寸既精致又不会浪费材料。戚风类建议提前冷冻蛋清保证稳定性，造型类可先用纸板裁剪出设计模板。

转载菜谱宝文章保留链接：六寸蛋糕款式简单可爱