1. 核心结论
两种烘焙方式的黑咖啡(无添加)热量几乎无差异。例如中杯冰美式无论中烘或深烘均为10kcal,纯黑咖啡每杯热量普遍在2-20kcal之间。导致热量差异的主要因素是糖、奶等添加物而非烘焙程度。
2. 烘焙工艺的影响
3. 减脂建议
4. 常见误区
部分观点认为深烘咖啡更易致胖,实际上烘焙反而会减少咖啡豆中的氯原酸(一种抗氧化成分),但这与热量无关。真正需要警惕的是“烘焙风味”饮品常伴随的焦糖、奶油等高热量添加物。
转载菜谱宝文章保留链接: 深烘焙和中烘焙的热量
1. 核心结论
两种烘焙方式的黑咖啡(无添加)热量几乎无差异。例如中杯冰美式无论中烘或深烘均为10kcal,纯黑咖啡每杯热量普遍在2-20kcal之间。导致热量差异的主要因素是糖、奶等添加物而非烘焙程度。
2. 烘焙工艺的影响
3. 减脂建议
4. 常见误区
部分观点认为深烘咖啡更易致胖,实际上烘焙反而会减少咖啡豆中的氯原酸(一种抗氧化成分),但这与热量无关。真正需要警惕的是“烘焙风味”饮品常伴随的焦糖、奶油等高热量添加物。
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