基础配方（通用版）
1. 软化黄油：取60-120g黄油室温软化至手指能轻松按压出坑
2. 混合糖粉：加入30-50g糖粉搅拌至顺滑（可用白砂糖替代）
3. 加入蛋液：分2-3次加入15-60g全蛋液，每次搅拌至完全吸收
4. 筛入面粉：加入120-230g低筋面粉（可混合少量奶粉增香）翻拌至无干粉
5. 加入蔓越莓：拌入40-60g切碎的蔓越莓干
关键技巧
变种推荐
注意事项
- 放凉后才会变脆，密封保存防潮
转载菜谱宝文章保留链接： 蔓越莓饼干怎么做简单又好吃
1. 软化黄油：取60-120g黄油室温软化至手指能轻松按压出坑
2. 混合糖粉：加入30-50g糖粉搅拌至顺滑（可用白砂糖替代）
3. 加入蛋液：分2-3次加入15-60g全蛋液，每次搅拌至完全吸收
4. 筛入面粉：加入120-230g低筋面粉（可混合少量奶粉增香）翻拌至无干粉
5. 加入蔓越莓：拌入40-60g切碎的蔓越莓干
- 放凉后才会变脆，密封保存防潮
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