基础配方(适用于12个长形纸杯)
1. 蛋黄糊部分:
2. 蛋白霜部分:
关键步骤图解
1. 乳化液体:
将玉米油与牛奶搅拌至完全融合,呈乳白色酸奶状
2. 混合面糊:
3. 蛋白打发:
4. 烘烤技巧:
常见问题解决
装饰建议
可用奶油裱花、水果或巧克力点缀,长形纸杯更适合做卡通造型
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1. 蛋黄糊部分:
2. 蛋白霜部分:
1. 乳化液体:
将玉米油与牛奶搅拌至完全融合,呈乳白色酸奶状
2. 混合面糊:
3. 蛋白打发:
4. 烘烤技巧:
可用奶油裱花、水果或巧克力点缀,长形纸杯更适合做卡通造型
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