菜谱宝分享小火焰鲍鱼焖鸡的做法
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 焖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 鲍鱼6只
- 新鲜鸡腿(或者鸡半边)3只
- 姜片数片
- 蒜片数片
- 葱头适量
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油2勺
- 柱候酱2勺
- 烈性酒适量
先把鸡腿半油炸收点水分捞上来,放在吸油纸上
再倒谢新油把姜片蒜片葱头油爆一下开始放盐,柱候酱,蚝油,糖和鲍鱼翻炒一下加些水把鲍鱼煮软一些第2步
把炸好的的鸡腿肉倒下去一起翻炒一下
倒酒点些火盖上盖子小火焖一下第3步
熄火加些洋葱用余热炒一下就好
加些葱和香草点缀小火焰鲍鱼焖鸡的营养分析
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