菜谱宝分享梅菜烧肉的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 五花肉500g
- 梅菜一把
- 八角一个
五花肉焯水后切块。
油锅加入生姜和肉块翻炒，老抽调色第2步
加开水煮沸转小火炖半小时。
梅干菜洗净后，下油锅煸炒，加糖和八角炒均即可。第3步
放入肉锅中加适量盐一起炖煮半小时左右。
大火收汁装盘。第4步
肉酥烂入味，梅干菜鲜香扑鼻。一点都不想考虑减肥的事
梅菜烧肉的做法小贴士这款菜呢，就是要甜口的，所以糖要多加一点。
梅干菜要多洗几遍，防止有沙土，老根也可以去掉不要。梅菜烧肉的营养分析
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