菜谱宝分享七彩牛柳的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
- 急冻牛柳1块
- 灯笼椒1只
- 青豌豆100克
- 冬笋150克
红灯笼椒
洗干净，去籽，切片。第2步
白冬笋。
切颗粒，汆熟。第3步
绿新鲜豌豆。
汆熟。第4步
黑豆豉。黄姜片。白蒜头。
急冻牛柳，解冻，切大颗粒。第5步
豆豉、蒜片、姜片起锅。
倒入牛柳粒翻炒。油可以稍微多一点，牛柳在油泡下才更香嫩。第6步
加入辣椒粒。
加入冬笋粒。第7步
是加入青豌豆。
调味生抽、老抽、糖。第8步
撒鲜蘑黑胡椒末。
色彩缤纷，口感层次丰富。七彩牛柳的营养分析
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