菜谱宝分享家常版 肉丝炒面的做法
- 家常菜谱分类
- 精品主食分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 瘦肉100g
- 青菜随便几棵
- 面500g
- 老抽一大勺
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒一勺
- 水淀粉半碗
- 糖一点点
- 胡椒粉一点点
面条煮至八成熟，捞出空干备用。
葱姜切碎备用。第2步
蒜切片备用。
肉丝用水淀粉、老抽，盐，糖，胡椒粉，料酒腌制备用。第3步
青菜洗净备用，我用的是胡萝卜，芹菜，尖椒和菠菜。
锅内加入油，炒肉丝。第4步
加入葱姜蒜，炒香
加入准备好的青菜，加一点老抽炒出颜色。第5步
加入面条。我用的就是普通的挂面，手擀面会更好一些，可惜家里没有。
用筷子打圈的搅拌，加一点盐，炒均匀，出锅。可以吃啦。家常版 肉丝炒面的做法小贴士1面条一定要空干。否则会很黏糊。
2放入面后要用筷子打圈的方式.否则面会碎掉。家常版 肉丝炒面的营养分析
转载美食菜谱网文章保留链接： 家常版 肉丝炒面
