菜谱宝分享焖炒鸡腿肉的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 去骨鸡腿一个
- 青椒半个
- 胡萝卜半根
- 土豆半个
- 香菇4朵
- 蒜4瓣
- 姜3片
- 葱4片
- 料酒适量
- 生抽15克
- 老抽少许
- 黄冰糖5克
- 清水适量
焖炒鸡腿肉的做法详细步骤第1步
辅料
辅料第2步
主料，去骨鸡腿肉，切小块儿
葱姜蒜爆香第3步
加入土豆块翻炒
继续加入鸡块翻炒第4步
加入生抽、老抽、料酒、黄冰糖、香菇、清水（没过鸡块），翻炒焖炖。
汤汁开始变浓稠时加入青椒、胡萝卜，继续翻炒第5步
收汁，盛出。
焖炒鸡腿肉的营养分析
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土豆 1. 和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便土豆含有大量膳食纤...
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