菜谱宝分享彩椒炒菌菇的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 青椒1个
- 红椒半个
- 黄椒半个
- 白玉菇100克
- 蟹味菇100克
- 鲜香菇三颗
- 葱花适量
- 姜片两片
- 蒜瓣一颗
- 食用油适量
- 盐巴适量
- 蚝油一点点
彩椒炒菌菇的做法详细步骤第1步
备料如图，香菇切片即可，我这拍图的时候还没切～
蟹味菇白玉菇切根，洗净，焯水30秒，捞出控水。第2步
坐锅倒油，油热加葱姜蒜，先加入香菇炒香。
再将控水结束的白玉菇蟹味菇倒入锅中翻炒。适量加入一点点水，免得粘锅。第3步
加入的食材是彩椒。彩椒脆着吃最好，所以不用炒太久，临近出锅，再加盐巴和蚝油调味。
翻炒均匀，关火装盘。彩椒炒菌菇的营养分析
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