酸辣白菜帮

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  • 家常菜谱分类
  • 酸辣味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 白菜帮一个
  • 麻椒一小把
  • 白糖两匙
  • 醋小半碗
  • 葱少许
  • 盐适量
  • 淀粉少许
  • 生抽少许
  • 小红椒三四个
酸辣白菜帮的做法详细步骤第1步
白菜帮,适量(要看几人食哦)
斜刀片切(这样切出来的菜帮更脆更爽口)第2步
小红椒,按照自己食辣的口味,增减数量
切好备用第3步
葱切段备用
麻椒一小把第4步
小食碗,两勺糖
生抽少许第5步
醋,小半碗
淀粉少许,一小捏就可以第6步
盐,半勺
调匀备用第7步
油,适量入锅加热
入麻椒尖椒炸出香味第8步
放入葱花
出香味后入白菜第9步
翻炒均匀
盖上锅盖30秒第10步
打开锅盖加入事先调好的酱汁
翻炒均匀立即出锅酸辣白菜帮的做法小贴士一定要注意,切菜帮时斜刀,这样白菜更脆。不要炒的时间过长。酸辣白菜帮的营养分析

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