养胃粥有哪些粥做法(养胃粥都有哪些 )

1. 小米南瓜粥

小米冷水浸泡半小时后水开下锅，加南瓜块、红枣小火煮15分钟，最后放枸杞和红糖。这款粥特别适合老人和孩子，香甜软糯好消化

2. 山药芙蓉汤粥

山药剁泥后与胡萝卜、香菇炒香，加水煮3分钟，淋入蛋液后加青菜，健体养胃又健康

3. 咸蛋虾仁粥

咸鸭蛋捣碎与虾头炒香，加开水和大米煮30分钟，最后放香菇、虾仁和青菜，鲜味十足

4. 皮蛋瘦肉粥

冷冻过的大米加10倍清水煮10分钟，下皮蛋和腌制过的肉丝（姜丝、胡椒粉、淀粉），肉变色后放青菜

5. 红枣糯米红薯粥

红枣、糯米提前浸泡，与大米煮20分钟后加红薯块，具有补气养血功效

6. 紫薯山药养生粥

小米、燕麦、红枣、山药一起炖煮，最后加红糖和枸杞，适合春季调理肠胃

7. 百合养胃粥

百合干浸泡后与糯米、大米、去核红枣同煮30分钟，加冰糖即可，适合胃痛胀气人群

冬季推荐搭配燕麦南瓜粥或山楂苹果粥，前者润肠通便，后者开胃消食。煮粥时注意：小米要开水下锅防粘底，肉类需提前腌制更嫩滑。这些粥品荤素搭配，天热没胃口时尤其适合。