在家泡发黄豆芽其实很简单，只需几个关键步骤就能收获脆嫩健康的豆芽。以下是综合多个高可信度来源总结的方法：
材料准备
详细步骤
1. 浸泡黄豆
用温水浸泡黄豆12-15小时，期间换水1-2次，直到豆子膨胀出小胚芽
小技巧：37℃温水可加速发芽，泡好后剔除坏豆
2. 避光催芽
将豆子平铺在漏盆的纱布上，盖湿毛巾后压重物（如装水的碗）
3. 每日养护
温度25℃左右时，3-4天即可食用
注意事项
通过这种方法，一小碗黄豆能发出满满一盆豆芽，成本低且无添加剂。如果想看具体操作演示，可以参考视频教程：
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