新加坡的烘焙行业近年来呈现出多元化发展趋势，既有高端品牌出海，也有基层岗位招聘需求。以下是综合信息整理：
一、知名品牌动态
鲍师傅作为初代网红糕点品牌，已在新加坡Paya Lebar Square开设首家海外门店，开业当天销售额近9万元人民币。该品牌通过本土化调整和品质把控，成功吸引当地消费者排队购买。
二、就业市场概况
1. 技术岗位
蛋糕师傅月薪可达1800-2新币，要求掌握复古裱花、翻糖等技能，部分企业提供加班时薪1.5倍待遇
2. 基础岗位
面包糕点普工综合薪资约2200新币（含加班），提供食宿补贴，但部分雇主对生肖有特殊限制。无经验者需满足"吃苦耐劳"等基础要求
三、创业机遇
新加坡烘焙市场需求旺盛，为外来创业者提供技术培训和政策扶持。建议创业者提前调研消费者偏好，注重品牌差异化建设。
四、行业观察
从剩余食材回收视频可见，当地高端酒店甜品区（如草莓、巧克力熔岩蛋糕等）备受欢迎，反映消费者对品质甜点的需求。
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