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蛋糕奶霜兔子 奶油蛋糕兔子

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1. 准备奶油霜

白黄油软化后加入温热的淡奶油和糖粉，打发至顺滑状态。这种奶油霜适合挤小动物造型或裱花写字。

2. 挤出兔子造型

  • 用大号圆形裱花嘴挤出兔子的身体和四肢，再用小号裱花嘴制作头部和耳朵。
  • 耳朵部分可挤厚一些并保持对称，用笔尖修出纹理。
  • 腮帮子需鼓起来更显可爱，下巴弧度用笔修整。

    • 3. 细节装饰

  • 粉色奶油霜点缀耳朵内侧、腮红和脚掌，用毛笔晕染均匀。
  • 黑色奶油霜画眼睛和嘴巴，注意眼睛与鼻子的位置关系。
  • 可添加胡萝卜配件或蝴蝶结增加趣味性。

    • 4. 定型与组装

  • 挤好的兔子放冰箱冷冻定型后取下。
  • 将兔子靠在蛋糕侧面，用模具支撑固定，或直接放置在蛋糕顶部。

    • 5. 蛋糕装饰

  • 主体蛋糕可抹淡粉色奶油，搭配奶油霜绘制的图案或翻糖配件。
  • 流苏和刮刀花装饰能让蛋糕更生动。

    • 小贴士：若制作立体兔子，建议先练习用刮片修出身体轮廓，再逐步添加细节。

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