正宗的冰粥的做法 家常冰粥的做法与配方法

1. 经典糯米冰稀饭

材料:糯米300克、红糖100克、玫瑰酱适量

做法

糯米提前浸泡一晚,加水煮至浓稠(约20分钟)。

红糖加水熬成糖浆,冷却后冷藏3小时。

碗中放冰块、糯米粥,淋红糖水和玫瑰酱即可。

2. 水果冰粥

材料:糯米、西瓜/芒果/香蕉等水果、白糖

做法

糯米煮成粥,冷藏5小时至冰凉。

加入切块水果和白糖,拌匀即可。

3. 五谷养生冰粥

材料:薏米、麦仁、糖、多彩纳豆、爆爆珠等

做法

薏米炒后与麦仁同煮,加冰糖焖至软糯。

碎冰打底,铺煮好的五谷和果酱,层次丰富。

4. 快手冰粥变式

推荐搭配

西瓜冰粥:西米+西瓜+冰糖,清热解暑。

香蕉冰粥:香蕉丁+糯米+冰糖,润肠健脾。

芒果冰粥:西米+椰汁+芒果,香甜浓郁。

小贴士:冰粥配料可自由调整,如加入仙草冻、蜜红豆或坚果碎提升口感。冷藏时间越长,冰爽感越足哦!

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