一、预处理黄瓜
1. 选材建议用旱黄瓜（瓜味更浓）或普通绿黄瓜，需彻底洗净并擦干水分
2. 去头尾后切条：通常切5cm长段，再分切成1cm宽条状（可去瓤提升脆度）
3. 杀水处理：
二、调制酱汁
1. 基础配方（以1斤黄瓜计）：
2. 增香步骤：
三、组合腌制
1. 黄瓜处理：
2. 混合方式：
四、保存建议
1. 密封冷藏2小时以上食用更佳
2. 酱汁可重复使用2-3次
3. 加高度白酒（1瓶盖/3斤）可延长保质期
关键差异点：
- 去瓤的黄瓜保存更久，保留瓤的口感更嫩
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