小孩子最爱吃的菜谱 小孩喜欢吃的菜及做法

1. 三色炒虾仁

虾仁开背去虾线,用盐、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。青豆、玉米粒、胡萝卜粒焯水后,与虾仁快炒,勾薄芡即可

2. 青瓜虾仁

黄瓜切块去籽,虾仁加料酒、盐、淀粉腌制后焯水。蒜片爆香,先炒黄瓜再放虾仁,盐和鸡精调味

3. 糖醋里脊

里脊肉切条,用鸡蛋、淀粉调糊裹匀油炸。番茄酱+糖+醋调汁熬浓,倒入炸好的肉翻炒

4. 牛肉滑蛋

牛肉片用生抽、淀粉腌制,炒至八成熟后淋入蛋液(加盐、水淀粉),小火滑熟

5. 肉末土豆泥

土豆蒸熟压泥,肉末炒香后与土豆泥煎至微焦,加清水和青菜拌匀

6. 虾仁炒蛋

虾仁焯至半熟,鸡蛋液加盐搅散,先炒蛋后放虾仁和葱花,蛋液包裹虾仁即可

7. 红烧土豆(无肉版)

土豆煎至微黄,生抽+老抽+糖+淀粉调汁焖煮,撒葱花

8. 蓝莓山药蒸糕

山药+鸡蛋+面粉打泥,分层铺蓝莓蒸熟,酸甜松软

其他推荐:

  • 芋儿蒸排骨
  • 腐竹炒木耳
  • 欧芹鸡翅杏鲍菇
  • 这些菜品注重口感软嫩、色彩鲜艳,调味偏清淡或酸甜,适合孩子口味。

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