材料准备：
制作步骤：
1. 处理米饭：将寿司米饭均匀铺在海苔上（光面向下），前方预留两指宽度不铺米饭。可撒拌饭素香松增加风味。
2. 添加配料：翻转海苔后，依次放上火腿、蟹足棒、胡萝卜丝等配料，并挤上沙拉酱或蜂蜜芥末酱。
3. 卷制寿司：用卷帘卷紧成圆形或方形，注意收口时按压贴合。切成均匀的8片。
4. 金枪鱼处理：将金枪鱼肉捣碎，与沙拉酱（比例1:2）调拌均匀。挤干汁水后铺在寿司表面。
5. 装饰与炙烤：表面挤蛋黄酱（可加白砂糖综合口味），用喷枪炙烤至焦糖色，撒木鱼花碎或鱼籽点缀。
小贴士：
- 保存时注意金枪鱼易变干，可多打酱料保湿。
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