白凉粉怎么做好吃的果冻

1. 基础牛奶果冻

  • 材料:牛奶250ml、白凉粉30克、白糖40克
  • 步骤
  • 1. 将牛奶、白凉粉和白糖混合,小火边煮边搅拌至无颗粒

    2. 煮沸后关火,倒入容器冷却凝固

    3. 可加入草莓等水果点缀

    2. 芒果牛奶布丁

  • 材料:芒果1个、牛奶500ml、白凉粉30克、白糖20克
  • 步骤
  • 1. 芒果切丁备用

    2. 牛奶、白凉粉和白糖煮开后关火,加入芒果丁

    3. 倒入模具冷却成型

    3. 水果多层果冻

  • 技巧:可分层制作不同口味
  • 1. 先做一层牛奶果冻,凝固后铺水果

    2. 再做透明果冻层覆盖(500ml水+30克白凉粉)

    3. 冷藏后口感更佳

    4. 创意果冻杯

  • 变化:用杯子制作分层效果
  • 底层:牛奶果冻(牛奶+白凉粉)
  • 上层:透明果冻混合水果丁
  • 冷藏1小时即可食用
  • 小贴士:

  • 糖量可根据口味调整
  • 使用不同果汁可制作彩色果冻
  • 冷藏后口感更Q弹爽滑
  • 模具选择:可用碗、杯子或专用果冻模
  • 这些方法简单易学,快动手试试吧!夏天吃清凉又解暑。

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