夏天在家自制冰淇淋不仅省钱，还能根据口味自由调整甜度和配料，这些懒人配方连模具都不需要，口感丝滑无冰渣：
一、基础款万能公式
1. 奶香原味：500g淡奶油+200ml牛奶+6个蛋黄+150g糖，小火煮至80℃后冷藏过夜，冷冻期间每隔1小时打发一次共3次，成品堪比哈根达斯
2. 免煮版：200ml牛奶+150g淡奶油+30g奶粉+10g玉米淀粉直接搅拌加热至浓稠，倒入纸杯冷冻，脱模后能蘸巧克力脆皮
二、创意懒人配方
三、0失败技巧
这些配方成本都不超过10元，比38元/球的网红冰淇淋更健康，冷冻时记得标记口味避免拿错哦
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