洋葱发芽长苗，还能食用吗？
当然可以。洋葱发芽长苗，与土豆不同，并不会产生有毒物质。实际上，洋葱发芽后长出的青苗还蕴含着丰富的营养价值，甚至可以和鸡蛋搭配食用。发芽后的洋葱口感会有所变化，因为部分营养成分会转移到顶部供应芽生长，导致营养成分的部分流失。
洋葱发霉，剥去外层能否食用？
绝对不能。洋葱发霉意味着它已经变质，和细菌已经渗透至其内部。即使剥去外层发霉部分，这些有害物质仍然存在，食用后可能引发腹痛、腹泻等不良症状，对身体健康构成威胁。发霉的洋葱剥去外层也不可食用。
洋葱不能与哪些食物同食？
洋葱，这种热性食物，有些食物与之相克。例如，蜂蜜为凉性食物，与洋葱同食可能导致恶心、腹泻、腹痛。海带中含有丰富的碘和钙，而洋葱则含有草酸，两者结合可能形成草酸钙，影响钙的吸收，严重时甚至可能引起结石。应避免将洋葱与以上食物同食。
洋葱能去除甲醛吗？
不能。用洋葱去除甲醛的说法是错误的。洋葱的浓烈气味只能掩盖甲醛的味道，并不能真正去除甲醛。要想去除甲醛，应采用开窗换气、活性炭吸附或光触媒净化等科学方法。
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