花旗参响螺鸡汤的14步做法

北鼎养生壶食谱系列之花旗参响螺鸡汤

花旗参，被誉为滋阴补气的上品，与响螺的鲜美完美结合，炖制出一道既美味又养生的汤品。

材料介绍：

花旗参：具有益气生津、养阴清热的功效，对心血管系统具有多重保护作用，能改善心肌功能、抗缺血、抗心律失常等。

响螺肉：不仅可以明目，治心虚热痛，更有开胃消滞、滋阴养燥的效果，与花旗参搭配，对熬夜少眠者具有护胃脾、安定睡眠的疗效。

主要材料：

干响螺片20g、干淮山片、干玉竹片各2-3片、花旗参片适量、新鲜鸡肉500g。

辅助材料：

盐适量，生姜2-3片。

制作步骤：

1. 打开北鼎养生壶的汤包，里面是两次的量，共4包，其中2包为响螺片，另外两包则是花旗参、玉竹和淮山的混合。

2. 取一包响螺片，用水简单冲洗。

3. 将冲洗后的响螺片放入清水中浸泡2小时。

4. 鸡肉切条或切块，备用。

5. 取另一包的花旗参、玉竹和淮山，同样用水冲洗。

6. 所有材料准备好后，放入养生壶中，加入鸡肉和几片生姜。

7. 倒入1.2L的清水。

8. 启动养生汤功能，等待汤品完成。

9. 水开后，打开壶盖，撇去上面的油脂和浮沫，汤品即可完成。

小贴士：

1. 没有北鼎养生壶的朋友，可以使用炖锅或汤锅，用文火炖煮1小时，即可享受这道美味汤品。

2. 这道汤品略带腥味，加入生姜可以有效去腥，同时增添汤品的鲜美。