食材用料
伊古道雪花小麦粉、油菜、绿豆芽、小葱、蒜、辣椒粉等，每一种食材都是精心挑选，只为呈现最佳口感。其中，小麦粉带来独特的绵软口感，蔬菜则增添一抹清新。此外还需适量温水、盐和生抽等调料，使整道菜品味道更加丰富。
油泼面的制作之旅
1. 将伊古道雪花小麦粉倒入盆中，犹如雪花般飘落，美得如同艺术品。
2. 撒上少许盐，轻轻搅拌，再加入清水揉成面团。让面团静静地醒15分钟，仿佛时间的魔法在悄悄改变它的质地。
3. 醒好的面团被揉成光滑如玉，擀成圆形后切成条状。此刻的面条宛如丝带，柔软而富有韧性。
4. 将宽面条轻轻拉扯，使其更加细长，仿佛舞蹈的舞者，优雅而有力。
5. 沸水中下面条，如同银蛇舞动，引人注目。
6. 油菜和绿豆芽的加入，让整道菜品色彩缤纷，口感更加爽脆。
7. 小葱和蒜被切成碎末，散发出浓郁的香气。
8. 将面条和各种蔬菜一起捞入碗中，再撒上葱花、蒜末和辣椒粉，仿佛一幅美丽的画卷。
9. 加入盐和生抽，最后浇上滚烫的热油，瞬间激发出所有食材的香气。
10. 香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
11. 只需拌匀，一碗美味的油泼面就完成啦！
小贴士：
在和面时加入少许盐，不仅可以让面条更加劲道，还能增添特殊的口感。每个细节都蕴藏着厨师的匠心独运，只为呈现最完美的味道。享受这碗油泼面，体验一场味蕾的盛宴！
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