范冰冰版武媚娘XO炒饭做法

创意美食:彩色蛋饼与缤纷炒饭的艺术组合

食材清单:

米饭100g,糖醋心里美萝卜50g,新鲜鸡蛋两枚约重约两三百克,速冻什锦菜50g,小橘子一个约重约一百克,玉米淀粉一勺,海苔、香菜、红曲粉、XO酱、食用油和食盐适量。

烹饪过程:

准备阶段:精心挑选食材,做好开工前的准备。确保材料的新鲜和完整,为我们即将制作的佳肴注入活力。

1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,将蛋液分成两份。将红曲粉与少许水混合搅拌均匀,再将一勺玉米淀粉加水拌匀。

2. 把两份蛋液分别与玉米淀粉水和红曲水混合,搅拌均匀。

3. 使用不粘锅,在锅中抹一层薄油,将三份不同颜色的蛋液分别摊成白色、粉色和黄色的蛋饼。注意火候,确保蛋饼的完整和美观。

4. 摊好的蛋饼取出,放置待用。使用一张蛋饼作为基础,刻出所需的轮廓。

5. 利用白色和粉色蛋饼刻画出人物的脸部、身体以及衣物,使用海苔刻出人物的五官,细致入微地呈现出人物的形态。

6. 在炒锅中倒入适量的油,待油温升高后,放入速冻什锦菜翻炒片刻。

7. 倒入米饭一同翻炒,确保米饭均匀受热。

8. 加入XO酱和食盐,翻炒均匀后出锅。将炒好的米饭在盘中铺平,形成一个饭床。

9. 将刻画好的人物轻轻地摆放在炒饭上,小心地去除旁边多余的炒饭。

10. 将糖醋心里美萝卜卷成花朵状,增添色彩和口感。利用黄色蛋饼切出头饰部分。

11. 使用心里美萝卜和白色蛋饼切割成两侧的花饰以及衣物上的纹理。将各个部分巧妙地组合在一起,打造出完美的艺术作品。最后使用小橘子和香菜摆放成菊花状装饰,增添生机和自然之美。至此,这道彩色蛋饼与缤纷炒饭的艺术组合便大功告成!无论是作为节日的庆祝还是日常的惊喜,都能让人眼前一亮。享受美食的也享受视觉的盛宴。

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