甘草丝瓜汤——一道润肺解毒美白的佳肴
甘草丝瓜汤是一道清爽美味的传统汤品，以其润肺解毒、美白的功效深受人们喜爱。在这道汤品中，甘草与丝瓜的完美结合，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。
主料方面，我们需要甘草10克、丝瓜1根以及瘦肉片200克。甘草被誉为“百草之王”，具有补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳等功效。丝瓜则含有丰富的维生素B族和维生素C，性凉、无毒，具有清热利肠、凉血解毒、活络通经的功效。
将甘草和瘦肉片加入高汤和清水中，煮沸后转文火煲30分钟。在这一步骤中，甘草的甘甜与瘦肉的鲜美相互融合，为汤品打下良好的基础。
接着，将丝瓜去皮、切块，加入汤中。再次煮沸后，转旺火煲10分钟，加盐调味。丝瓜的加入，为汤品增添了清爽的口感和丰富的营养。
小贴士提醒大家，甘草丝瓜汤对于脾胃虚弱、中气不足、气短乏力有很好的改善作用。常喝此汤还能使皮肤洁白细嫩，具有很好的美容效果。
在享受这道美味佳肴的我们也要注意营养的均衡。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入其他食材，如枸杞、红枣等，增加汤品的营养价值。注意控制烹饪时间，保持食材的原有营养和口感。
甘草丝瓜汤是一道集美味与营养于一体的佳肴。在繁忙的生活中，为自己和家人炖制一碗甘美的汤品，既能滋补身体，又能享受美食的乐趣。注更多食谱请关注我们的栏目，为您的生活增添更多色彩和美味。
转载菜谱宝文章保留链接： 甘草丝瓜汤的家常做法
